kapacita: 20 x GN 1/1, alebo 40 x GN 1/2
- bojlerový vyvíjač pary
- ovládanie funkcií prostredníctvom dotykovej obrazovky “ touch control“
- 4 varné režimy: teplovzdušný, para, kombinovaný, regenerácia
- funkcia predhriatia komory
- plynulá regulácia vlhkosti v komore
- funkcia: Termostop
- funkcia: Easy – jednoduchého ovládania konvektomatu
- funkcia: Cooking – varenie podľa vložených receptov
- funkcia: Multi Tray System – kontrola varenia podľa jednotlivých gastronádob
- funkcia: Odložený štart programov
- funkcia: Varenie pri nízkej teplote
- funkcia: Varenie podľa receptov
- funkcia: Cool down – rýchle ochladenie komory
- funkcia: Auto reverse – zmena smeru otáčok ventilátoru
- funkcia: Autodiagnostika – alarmy a chybové hlásenia
- funkcia: Automatické umývanie komory ( výber z 5 programov )
- 3 rýchlosti ventilátoru
- 2 výkony ohrevu
- viacbodová ihla pre meranie teploty v jadre pokrmu
- systém HACCP pre registráciu údajov o varení
- software pre PC, história receptov, HACCP
- manuálne zvlhčovanie komory
- bojler vybavený detektorom vodného kameňa
- poloautomatický systém odvápňovania
- samonavíjacia sprcha
- 33 možností výberu jazyka
- zavážací vozík GN 1/1
- príkon : 38,4 kW / 400 V
- rozmery : 929 x 964 x 1841 mm
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.